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  • 大部分朋友都知道葡萄酒按颜色分类,一般分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒;按二氧化碳含量分类,分为静酒和起泡酒两种;按含糖量分类,一般分为干型、半干、半甜、甜型等四种葡萄酒。今天主要来介绍一下,葡萄酒按酿造方式分类,是怎么分类的,一起看一下。...
    时间:2020-01-14
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  • 关于葡萄期保质期,很多朋友可能理解有偏差,和普通食品的不同,葡萄酒其实没有确切的保质期,葡萄酒的保质期和葡萄酒的品质有关,和储藏能力有关。关于葡萄酒的保质期的那些事,一起了解一下。...
    时间:2020-01-13
    点击:66
  • 虽然葡萄酒的发展史有数万年之久,葡萄酒体系发展完善,深受全球消费者喜爱,但在中国葡萄酒发展历史较短,属于舶来品,酿造葡萄酒的历史尚短,尤其是在葡萄酒文化这块积累甚少,对于葡萄酒知识大多是道听途说,关于怎么选择一瓶好的葡萄酒或者是性价比较高的葡萄酒,枞木来给你支招。...
    时间:2020-01-12
    点击:118
  • 葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化,一般位于8.5%—15%之间,红葡萄酒的酒精度最高不超过17度,而一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%—20%,不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至红酒酒精度有所不同,如澳大利亚的红酒酒精度在13.5%,甚至14%,智利的红酒酒精度在14%—15%,像德国等气候相对寒冷一些的国家,则葡萄含糖量较低,从而红酒酒精度也相对较低,所以不能说酒精度低,而酒的品质就不好。而酒的度数高,就是优质的。...
    时间:2020-01-11
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  • 梅洛被称为“红葡萄酒中的王后”,其芳香四溢、柔情似水的个性,注定了人见人爱,因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛品种是仅次于赤霞珠的国际著名品种,也是全世界种植量最大的葡萄品种之一。梅洛喜欢生长在富含石灰石的土壤,温和或炎热气候条件下都能生长。...
    时间:2020-01-06
    点击:72
  • 喝葡萄酒前不可忽略的一个步骤就是“醒酒”,像啤酒、白酒、黄酒等都没有这个程序,为什么葡萄酒要“醒酒”呢?还有,所有的葡萄酒都需要醒酒吗?...
    时间:2019-12-29
    点击:218

  • 上帝造水,人类造葡萄酒。----雨果(法国作家)葡萄酒的产生是上天对世人的嘉奖。不仅是文人墨客文思泉涌的灵丹妙药,也是众多喜爱葡萄酒的爱好者带来无穷的品鉴乐趣。葡萄酒的魅力无穷,历万年经久不衰,反而熠熠发光。...
    时间:2019-12-24
    点击:328
  • 一般喝红酒的朋友,对红酒的品种会有一定的了解,在选红酒的时候会根据葡萄的品种来挑选喜爱的红酒,因为每种葡萄品种酿造出来的香味和成分不同,造成了丰富多彩的红酒风格,但有的红酒在酿造时会选择混酿的技法来制作,那有些朋友就会疑惑了,是单种品种酿制的红酒好,还是混酿的红酒品种好呢?...
    时间:2019-12-18
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